The Standing Order - JD Wetherspoon
Restaurante | Edinburgh | Scotland | Reino Unido
Edificio histórico en Edimburgo
El "The Standing Order - JD Wetherspoon" en Edimburgo es un ejemplo notable de la transformación de un edificio histórico en un animado pub, típico de la cadena británica J D Wetherspoon. Originalmente construido en estilo neoclásico por David Bryce entre 1874 y 1878, el edificio sirvió como sede principal del Union Bank of Scotland antes de convertirse en un pub a finales de la década de 1990. Hoy en día, es uno de los sitios Wetherspoon más grandes de Escocia, atrayendo tanto a lugareños como turistas con su impresionante arquitectura y una oferta accesible.
Probar clásicos de pub británicos
En cuanto a la comida, "The Standing Order" ofrece una amplia variedad de clásicos británicos de pub con un enfoque en comida simple y satisfactoria. El "Fish and Chips" es especialmente popular, servido con pescado frito crujiente y papas fritas gruesas, capturando la esencia de la cocina británica tradicional. También apreciado es el "All Day Breakfast", una combinación sustanciosa de huevo frito, tocino, salchichas y frijoles que destaca la reputación de Wetherspoon como un lugar destacado para desayunar. Para aquellos que buscan especialidades escocesas, el "Haggis" con "Neeps" y "Tatties" es una opción que combina un sabor auténtico con un enfoque moderno. Para el postre, el "Sticky Toffee Pudding", un pastel caliente y dulce con salsa de caramelo, a menudo se considera el broche perfecto para una visita al pub.
Experimentar la atmósfera de un pub Wetherspoon
La atmósfera en "The Standing Order" está influenciada por la impresionante arquitectura del antiguo edificio bancario. La gran sala principal impresiona con techos altos, columnas de granito pulido y un diseño abierto que ofrece espacio para muchos invitados. Tres salas más pequeñas, incluida una con la puerta original de la caja fuerte Chubb, ofrecen una alternativa acogedora al bullicioso espacio principal. La decoración es funcional y sencilla, con un enfoque en la comodidad en lugar de lujo, lo que refleja el estilo Wetherspoon. En días concurridos, especialmente durante festivales o fines de semana, puede ser ruidoso y lleno, lo que contribuye a la animada atmósfera del pub. Las áreas exteriores con mesas en la acera invitan a quedarse en buen tiempo.
Comer especialidades escocesas
La oferta de bebidas es otro punto de atracción. Además de una selección de Real Ales que cambian regularmente e incluyen a menudo cervecerías locales escocesas, también hay cervezas internacionales y clásicos como lager o sidra. Durante festivales de Real Ale, la selección de cervezas de barril puede ser especialmente impresionante, atrayendo a los amantes de la cerveza. La barra es parte central de la experiencia, y ordenar a través de una aplicación facilita el servicio, añadiendo un toque moderno sin perturbar la atmósfera tradicional del pub.
Desayuno delicioso en Edimburgo
El servicio suele ser descrito como amable y eficiente, con el personal esforzándose por dejar una buena impresión a pesar del alto volumen de clientes. La limpieza, incluidos los baños, se destaca regularmente, lo cual es notable dada la amplitud del pub. Es un lugar que se enfoca en la funcionalidad en lugar del lujo, ideal para aquellos que buscan comida rápida y sólida y una cerveza fría en un entorno histórico.
